Pénuries, hyperinflation flambée des prix, contaminations bactériennes de nombreux produits industriels dont la liste ne cesse de s’agrandir, retour de la grippe aviaire et de l’abattage massif de poulets… Les événements économiques et sanitaires récents, qui plus est dans le contexte de guerre en Ukraine (ses atrocités et la hantise d’une troisième guerre mondiale), sont venus révéler notre extrême dépendance, notamment en termes alimentaires. Il est devenu incontournable et urgent de changer radicalement de système pour un monde plus vivable pour tous, durable, et un retour à l’autonomie, en l’occurrence alimentaire : la permaculture permet cela. Grâce à elle, il est à la portée de chacun d’entre nous, en l’appliquant au potager par exemple, de faire un grand pas vers l’autonomie alimentaire, avec des aliments sains et nutritifs, tout en respectant la nature – et en la régénérant même -, et ce sans beaucoup d’effort et avec un gain de temps non négligeable.
Lire la suiteÉtiquette : Permaculture
À la rencontre des plantes comestibles et médicinales
Le printemps est arrivé. Les arbres bourgeonnent, les plantes se déploient. L’occasion de découvrir dans notre jardin un véritable garde-manger et des remèdes bien souvent méconnus.
Lire la suiteLa Résistance
Entrer en résistance.
(Vidéo 17 min)
Louis Fouché s’est-il couché ?
Point de vue du journaliste Jean Robin
(Vidéos)
Retour à la nature
Une portion croissante des domaines de la construction et de l’agriculture prend conscience de la nécessité du respect de la nature. Parler d’environnement est déjà un début, même si ce concept peut aussi bien évoquer un environnement artificiel très éloigné des conditions naturelles.
Lire la suiteLes villes sont le cancer de la Terre
L’Histoire tend à démontrer que l’urbanisation s’est toujours accompagnée d’un mouvement de l’agriculture vers les monocultures et l’exploitation paysanne. Lorsqu’une ville s’implantait puis grossissait dans une région initialement rurale comportant des fermes autosuffisantes pratiquant la polyculture, pour survivre, elle devait mettre en place tout un processus d’approvisionnement alimentaire à partir de la campagne environnante. Les paysans devaient produire bien plus, et d’une manière telle que la récolte soit plus rapide.
Lire la suiteLe mystère des microzymas et le polymorphisme microbien
[Source : Live Mag Santé Permaculture Autonomie] [Source : De bonnes habitudes] « Les microbes rencontrés dans les maladies ne sont pas leur cause, mais ils […]
Lire la suitePermaculture : partageons nos connaissances et savoir-faire au sein de nos jardins !
En ces temps chaotiques, nous adresser à des porteurs d’alternatives qui les incarnent nous a semblé fondamental. Aujourd’hui, rencontre et questions-réponses avec Éric Bergua qui nous a ouvert la porte de son jardin intérieur, mais pas que…
Lire la suite15 fruits et légumes qui repoussent indéfiniment
La multiplication végétative désigne la capacité de certains fruits et légumes à repousser tout seuls à partir de leurs restes, avec ou sans terre. Rien ne se perd et tout se transforme : consommez vos légumes et recyclez leurs restes pour en faire pousser de nouveaux. Simple, pratique et économique, voici 15 fruits et légumes à cultiver indéfiniment.
Lire la suiteFin de l’humanité avant 2100 ou changement rapide vers une civilisation nouvelle ?
Après cette 25ème COP (Conference of Parties ou Sommet sur le Climat de l’ONU) qui a eu lieu à Madrid en novembre 2019, les gouvernements n’ont pas été à la hauteur des défis planétaires auxquels nous devons faire face. Devant l’ampleur des dégâts causés aux écosystèmes, la survie de l’humanité est en jeu. Le changement mondial à effectuer pour nous assurer un futur, tout simplement, ne concerne pas seulement le réchauffement climatique mais toute notre relation avec l’environnement dans tous les domaines de l’activité humaine.
Lire la suiteLes « miracles verts » de ce jeune jardinier belge sur 15m2
À quelques kilomètres de Bruxelles, Arthur, âgé de 17 ans à peine, soigne un micro-potager d’une productivité époustouflante. Ses succès, partagés sur les réseaux sociaux, suscitent un véritable engouement et surtout de la curiosité.
Lire la suiteAgriculture biologique et permaculture
Quelques exemples et informations :
Lire la suitePermaculture vs agriculture industrielle : le sens des priorités
Lorsqu’on regarde la productivité par heure travaillée dans l’agriculture, la technologie fait des miracles. Cependant, elle comporte de nombreuses répercussions négatives qui alourdissent considérablement la facture, dont l’empoisonnement de la faune et des êtres humains et l’appauvrissement des sols.
Lire la suiteLa religion du gazon tondu
La machine démarre dans un barnum apocalyptique, vous avancez frénétiquement, puis reculez, puis avancez, puis reculez, tel un robot qui exécute la tâche pour laquelle il a été conçu. Après trente minutes passées à faire des allers-retours machinales dans un boucan insupportable, une jubilation intérieure explose littéralement. Ça y est, c’est propre ! Tout est rasé à 2 millimètres, c’est beau, une précision millimétrique, cela en est presque jouissif. Vous connaissez certainement autour de vous une personne dont vous avez l’impression qu’elle passe le plus clair de son temps à tondre sa pelouse, comme un automatisme compulsif la poussant malgré elle à rectifier les deux, trois misérables brins d’herbes essayant de pousser péniblement. Peut-être avez-vous même l’impression étrange que je parle de vous. Si c’est le cas, ne vous en faites pas, rien de grave, vous êtes seulement un tondéiste qui s’ignore. Le tondéisme est une religion moderne qui pousse les humains (malgré eux), à des tontes compulsives et régulières envers tout ce qui prend un aspect « sauvage ». Les axiomes de cette religion sont le contrôle, l’ordre et la maîtrise parfaite de l’environnement humain.
Lire la suiteFrançois Léger : « Les microfermes sont le chemin vers l’autonomie alimentaire et sociale »
Comment tendre vers « l’innovation écologique radicale » ? Pour le chercheur François Léger, chercheur en agroécologie, c’est en s’intéressant aux microfermes qui permettent l’autonomie alimentaire et sociale, et en repartant « de l’intime et du sensible pour repenser nos systèmes politiques ».
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