Issu d’une famille modeste, Antoine Béchamp, pharmacien, chimiste, médecin, biologiste fut un savant exceptionnel. Formé comme pharmacien en Roumanie, où il a vécu depuis l’âge de six ans, chez un oncle diplomate, il dut reprendre ses études, non reconnues en France, à son retour.
En 1851 il réussit le concours de l’agrégation à l’école de pharmacie de Strasbourg. Sa thèse a pour sujet : « De l’air atmosphérique considéré sous le point de vue de la physique, de la chimie et de la toxicologie. » (…)
Antoine Béchamp était désintéressé, tenace, travailleur énergique, rigoureux, précis, intransigeant avec lui-même en particulier, ne supportant pas l’injustice ; sans aucun doute, il aimait la Science et avait compris l’importance d’une démarche exemplaire pour avancer en science (voir le chapitre consacré à la démarche scientifique).
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