Permaculture vs agriculture industrielle : le sens des priorités

Lorsqu’on regarde la productivité par heure travaillée dans l’agriculture, la technologie fait des miracles. Cependant, elle comporte de nombreuses répercussions négatives qui alourdissent considérablement la facture, dont l’empoisonnement de la faune et des êtres humains et l’appauvrissement des sols.